目前分類:家常菜食譜 (12)

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材料:
蓮藕兩節
黃紅甜椒各一個

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這是道可以當蓋飯的料理,若愛吃茄子的,可以試著做看看。

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茄子目前是產季,價格也不貴,燒的好吃,是很下飯的菜。

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有小孩的家庭,大人想吃點有酒的料理,但小孩不能吃,且小孩其實也不愛中藥材的味道,所以在煮飯的人,只能改在材料上做增減,昨天做完的鹹水雞,煮雞肉剩下的汁,剛好可以再做一道大人小孩都可食用的豬心。

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自製肉燥,到最後總會剩一些,最後的剩料,就來煮個米苔目吧!

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周末了,來點下酒菜

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材料與用量
1.白粥:
白飯兩碗

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